イギリストースト

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友人が、青森から買ってきてくれました。
この、青森にしかないという工藤パンのイギリストースト。焼いてないのに、なぜかトースト。
食べてみたかったのよ~

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かつおのたたき

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高知の友人が、かつおのたたき(冷凍)を贈ってくれた。
「ねぼけじゃないか!」
とムーンライトが驚いた。その昔、赤坂でバブリーな時代に、先輩に料亭・ねぼけでご馳走してもらったらしい。
土佐料理の老舗らしい。

今夜は解凍して、きゅうりやねぎ、大葉やしょうがなど、薬味一杯でポン酢でいただきました。皮の部分が香ばしくて、おいしい。鰹って、結構クセがあるけど、それがインパクトになってる。

大きな鰹だったので、二人で食べたらお腹い~っぱい。
あと一本あるのよね。週末とかに、スライスにんにくなど載っけて食べようかしらね。

Cちゃん、ごちそうさま!

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餃子

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今日は、春節、旧正月の前日です。いわゆる、「大晦日」。
中国の方のお宅へお邪魔していたら、餃子のお裾分けに預かりました。中国では
「餃子食べた?具は、何?」
が、春節の挨拶だそう。具は、その家によっていろいろ。いただいた餃子は、白菜とお肉がたっぷり。
その他、卵とニラや、セロリを入れたりするお宅も。
当然皮も手作りで(これが、あっという間にできあがってしまった)、弾力があって、おいしかった~

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もうひとつ、お誕生日。

というわけで、今日はひらめのお誕生日でした。
夏女なのに、暑さにはとんと弱い。早く涼しくなってくれないかな~。
そういえば、ももちんも、夏女なのに暑さに弱いなあ。

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で、ムーンライトがひらめの大好きなケーキを買ってきてくれました。
ご存じ、ヤマザキの丸ごとバナナ
結局ケーキって、これが好きなのよね~。
これ食べると、かなり満足してしまうワタクシ。
最近、家の近所では、コンビニで見当たらず。スーパーで買ったムーンライト
「そうだそうだ、花とか」
と、店頭に並んでいるヤツをちょこっと買ってきたらしい。

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私もよく買う298円のヤツね
風邪を引いて調子が悪いのに、がんばって買ったらしい。

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で、晩御飯はさんまでした~。
初物です。まだちょっと高かったけど、食べたかったんです。
食卓は、もう秋ですね~。

お誕生日のご馳走、日曜日に本番ですから。
今日は、前菜ね

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連弾練習会

日曜日にもかかわらず、藤沢のピアノ仲間Nさん宅へ。先日来練習している連弾の合わせのためだ。
本番は、26日(土)。今回は、中国茶屋の2階でプチコンサート。あと3週間切ってる。
Nさんは、ご子息が先週から幼稚園に入園。とっても忙しい中、時間のやりくりして練習している。偉い!

まだ合わせたのはやっと2回だけれど、結構息が合ってきた気がする。テンポ揺らして遊んでみたら、かなり面白い曲になってきたような。なんと、最後まで止まらずに弾けてる。
今週もう一度合わせる予定にもしてるし、なんとかなりそうだ。なにしろ、楽しい!

とまあ、練習はここまでにして、あとはご子息のゆ~たんと遊んだり、お茶しておしゃべりして。今日の話題は、海外のトイレ事情。なんでだ???

写真は、Nさんからお裾分けいただいた、カボチャとおいものサラダ。

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最近、練習にお邪魔すると、ついつい遅くなるので、こんな風におかずのお裾分けをしてくれたり。
今日のサラダは、かぼちゃとおいもの甘みに、みかんや干しぶどうが入っていたりで、とっても甘~い。疲れが抜けていく~。ごちそうさま。
今夜はこれと、ミートソースパスタで晩ご飯。

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鍋とムーミン

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ここ何年かず~っと迷っていたル・クルーゼの鍋、とうとう購入。火を付けたのは、本屋で見つけた「ル・クルーゼで作りたい料理」。煮込みもの、大好きなんだもの。
結果、本を買ってから鍋を買う羽目に。
オレンジ買ったつもりが、チェリーが来たけど、この色も好きだから、ま、いいや。

ところで、先日友人Sが
「ムン氏にかわいいサラダでも作ってやって」
とくれたマカロニ。ムーミンベーカリー&カフェのお土産。
ムーミンの登場人物のマカロニなんだが、付け合わせのサラダにしてみたが、どれがミーなんだかスナフキンなんだか・・・マヨネーズがくり抜きの穴に埋まり、ちょっと不気味。
なので、次回は是非トマトソースで挑戦してみよう(???)。
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マカデミアナッツ

070426macademiaハワイ帰りの友人から、お土産をもらった。ハワイ名物の、マカデミアナッツ。
しかし、この小箱のかわいいこと!クリバンキャッツというイラスト。アメリカで大人気だとか。ひらめも目にしたことはある。このデブ猫の短パン姿、やられた~。
実は、この定番のマカデミアナッツチョコ、大好きだったりして。

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お土産二つと、テレビ。

070423soba一つは、沖縄のおみやげ。
ソーキ蕎麦というのは、もちろん沖縄の蕎麦だといういうことを百も承知。本場物は食べたことないけれど、インスタントなら食べたことがあって、
「ふうん、こんな味なのか」
みたいに、わかったんだか、わかってないんだか。
と言う私に、沖縄へ行った友人が買ってきてくれた。なんと、マルチャンだ。
なんか、すばらしい。そして、おいしかった。うう、本場物が食べてみたいな、やっぱり。

070423princessもう一つは、IKEAのお土産。
キッチンリフォームのために、何度かIKEAに足を運んでいる友人S。すっかりIKEAの達人になっている。
もちろん、家具など1日がかりで見ていたりもするのだが、ここのレストランやカフェに、おいしいものがあるらしいのだ。彼女の写真を見て惹かれていたら、買ってきてくれたのがこのプリンセスタルト。
形はギュッと小さくて、あっさりしたバタークリームみたいなもの。私がちょっと苦手な雪○娘に、形こそ似ているけれど、全然違う。甘酸っぱいラズベリーソースがまた、いい。
行ったことはないけれど、「やっぱり北欧のお菓子かな」と思うのは、なぜ?

ところで、先週からテレビが壊れてきていた。本当は、先月あたり危ない日があったのだが、それでもなんとか持ちこたえていてくれた。
が、とうとういけない。先週某大手家電メーカーで、とうとうプラズマテレビを買った。
大きさからすると、液晶にしたかったのだが、家の住人はプラズマの方が気に入ってしまった。で、急にテレビがでかくなった。
ハードディスクとの兼ね合いで、全てデジタルというわけにはまだいかないけれど、それでもすごくきれい。大画面だし、映画を見るのが楽しみになってきた。

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差し迫ったことと、上海みやげ

ピアノプロジェも、後1週間に迫った。この時期の常で、「間に合うか~!?」みたいなパニック状態に陥っていたり。
パニックに陥っても陥らなくても、やはり練習。今日も国立の友人宅へ、モーツァルトの連弾練習に出掛ける。
のんびりした南部線に乗っていると、良い天気。あまり練習日よりではないなあ・・・
問題は、何回練習しても、また違う箇所で間違えること。あと1週間ともなると、「どこでごまかすか?」の打ち合わせになってきた。
それでも、コーダがばっちり決まると、それなりに「よし、よし」と嬉しくなる。
今週もう一度、練習合わせをして本番に臨むつもり。うまく弾ければ、かわいらしくてキラキラした曲なのだが・・・

070225_shanghaiさてさて、今日はとあるところから上海のお土産をいただいた。
「葡田桂圓」というこの食べ物。カラを割ると、中から干しぶどうのようなものが出てくる。とはいっても、それを口に含むと、さらに種があるので、果肉はさほど多くない。くれた主は、
「鰹節みたいな匂いが」
というけれど、漢方薬みたいな肉桂みたいな匂いでもある(ちなみにひらめは漢方薬の匂いが大好き)。
葡萄の文字、桂皮(シナモン)の文字、圓(丸い)という文字が使われている。故に、想像は付く。
来週、中国語の先生に話してみよう。

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ラーメン納めと、メリー・クリスマス!

061224_bubu2フジテレビドラマの再放送「ブスの瞳に恋してる」の録画を見終わる。
あそこに出てくる「どすこいラーメン」というのが、気になって仕方ないひらめ。あれは絶対豚骨系だ。う~ん、豚骨ラーメン食べたい。
で、茅ヶ崎のBUBUにランチに出掛ける。友人から噂に聞いていたBUBU2号というラーメンを注文。豚骨ポタージュに、真っ黒いマー油をたらしたもの。よく混ぜてスープをすすると、コクが感じられる。もやしのしゃきしゃき感もイケる。いいなあ、これ。時々来よう。
BUBUというのは、北海道豚骨というのがベースだが、お客さんの意見をいろいろ採り入れているので、純粋北海道ではないだろう。九州の香りを感じたりもするし。
豚骨スープがうまくできているので、多分どれを食べてもちゃんとしたおいしさ。「ちょっと豚骨食べたいなあ」という時には、重宝する。

061224cakeクリスマスケーキは、結局いつもと同じ。くるみやラム酒漬けのドライフルーツを焼き込んで、リースに見立てたもの。どうも、生菓子より焼き菓子の方が、家には好評だし、これは小さな型で作れるので、毎年これになってきている。
あまり華やかなお皿がないのだが、これは家で一番華やかなお皿。飾りの葉っぱも、庭に雑草のごとく勢いよく生えているローズマリーしかない。ま、こんなところで。

061224mins友人Sが、ミンスパイをプレゼントにくれた。
「これ、面倒くさいのよう」
と言いながら、結局毎年作っているS。マメだ。そして、今日のメインはもも子用のミンスミート。お皿の上の小さい方。大きい方は、人間用。パイの中身は、ドライフルーツを漬け込んだ「あん」やナッツ類。
ナッツ類などはわんこには食べられないので、小さなブルーベリーが焼き込んである。
早速Sの手からいただいたももちん。おいちいんだよね、これ。

明日から、帰省です。また更新が滞るように思います。気長に待っていてください。
皆さん、メリー・クリスマス&よいお年を!
来年も、どうぞよろしくお願い致します。

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