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結婚記念日のディナー(過去の話)

すでに年末。早いですね~!
今年もお世話になりました、とか言いたいところですが、ブログをさぼってますので、結婚記念日のディナーだけでもとどめておきたいと。
時は、12月10日(本当は18日なんですが、いろいろ都合で前倒し)。
いつものごとく、藤沢にある「隠れ里車屋」さんにて、和食の雪コース。

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前菜は、松葉ガニ美味酢ゼリー掛けとか、ゴマ豆腐とか、白和え、蕪寿司など。

161210wan

椀物。鱈の蕪蒸しのお椀。出汁が浸みました。

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鮮魚の刺身。今回は、まぐろ、ブリ、イカ、あと、おきゅうとかな?

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毎年出てくる、津軽焼き。ちょっと洋風で、ホワイトシチューです。中のお餅がちょっとアクセント。
毎年おなじみの料理長なので、多分この料理長のオリジナルなのでは?

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焼き物。酢取長いも、きんぴら、牡蠣香味揚げ、棒葉味噌など。

この後、モズク雑炊がきて、デザート。

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これ、なんだったかなあ・・・柚子風味のゼリーだっけ?
放っておくと、忘れますな。
結婚記念日のディナーだとお伝えしてあったので
「おめでとうございます」
の文字が。すでに20年越しました。来年も、おいしいものが食べられるといいです

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